ミートボールスパゲティというのをご存じだろうか…？

子どもの頃、よく連れて行ってもらったデパートのレストラン。
最上階にある大衆向けレストラン。
そこで食べる私の定番メニューがミートボールスパゲティでした。
当時はよく見かけたのに、いつのまにか見なくなったなぁ…なんでだろー…(´・ω・｀)

パスタは炒めただけのシンプルパスタ。
ソースはトマトソースかデミグラスソースか…おぼろげだけど、ケチャップでは無い。
そして、ミートボールがのっている。
ミートボールは、イ○イとかのレトルトで良くあるああいうのではなかった…
中華の肉団子とも違う…
パスタにソースはかかってなくて、
カレーポットにミートボールソースが入っていて、
それを自分で掛けて食べる。
美味しかったんだぁ〜♥

もう何年も見かけない＝食べられない。となると、食べたいじゃないですかッ。
食べたい！　食べたいわ！！

で。記憶とネットの情報を頼りにメニューの再現に挑戦しましたよ！！

▼▼▼それがこちらです▼▼▼▼

カレーポットは無いので掛けてしまいましたがｗ
ミートボールは結構な再現率で作れたと思う。
小さいハンバーグといった感じだったんだね。

でも味が思ってたのとちょっと違う…
今回はガッツリトマトソースで作ってみたのだけれど、
記憶にあるのはもっとデミグラス寄りだった気がする…
コレはコレで美味しく頂きましたけどね。
ミートボールスパゲティ熱が下がらないのでｗ
次はもっとデミグラス寄りでチャレンジするわ！！